{"id":773,"date":"2023-02-27T05:00:00","date_gmt":"2023-02-27T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/farmazara.es\/blog\/?p=773"},"modified":"2023-02-26T09:41:53","modified_gmt":"2023-02-26T09:41:53","slug":"mango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farmazara.es\/blog\/dietetica\/alimentos\/mango\/","title":{"rendered":"Mango: Beneficios para la salud, propiedades y usos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El mango es una fruta tropical<\/strong> con propiedades antioxidantes, y aporte vitam\u00ednico muy destacado. La India es uno de los mayores productores de mango en el mundo; \u201cse calculan unas 14 millones de toneladas anuales\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El consumo de frutas contribuye a mantener un <strong>buen sistema digestivo<\/strong>, a la vez, \u201creduce el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles\u201d, as\u00ed lo indica la <a href=\"https:\/\/www.who.int\/es\/news-room\/fact-sheets\/detail\/healthy-diet#:~:text=Frutas%2C%20verduras%20y%20hortalizas,diaria%20suficiente%20de%20fibra%20diet%C3%A9tica.\">OMS (Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud).<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este art\u00edculo, explicaremos los <strong>beneficios de incluir el mango en la dieta<\/strong>. Adem\u00e1s, mencionaremos algunas precauciones en su consumo, con la finalidad de aprovechar sus propiedades.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es el mango?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El mango es el fruto del \u00e1rbol Mangifera,<\/strong> crece en zonas c\u00e1lidas y se le conoce como mango, manga, mangkay, entre otros t\u00e9rminos. En la India se utiliza el t\u00e9rmino \u201caam\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mango pertenece a la familia de las anacardi\u00e1ceas. Con relaci\u00f3n al tama\u00f1o y la forma, puede variar, de hecho, se registran m\u00e1s de <strong>500 especies diferentes,<\/strong> en las que se destacan m\u00e1s 1000 variedades del mismo. Sin embargo, el <strong>color amarillo y rojo<\/strong> son los m\u00e1s comunes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su sabor es dulce y su textura es cremosa cuando est\u00e1 en su punto de maduraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mango se consume maduro o verde. Cuando est\u00e1 verde su c\u00e1scara es de ese color, la pulpa es algo dura y su sabor es dulce, astringente o incluso algo \u00e1cida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El mango de hilacha es una de las variantes de concentraci\u00f3n de fibra.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Valor Nutricional del mango<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El valor nutricional del mango se calcula por cada 100 gramos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Calor\u00edas<\/strong> 65 kcal<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Az\u00facares<\/strong> 14 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prote\u00ednas <\/strong>0,8 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Grasas<\/strong> 0,5 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hidratos de carbono<\/strong> 12,8 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fibra <\/strong>1,7 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Calcio <\/strong>11 mg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Potasio <\/strong>168 mg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Magnesio <\/strong>10 mg<strong><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamina A, C, D, B12, B5<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Propiedades del mango<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mango dispone de gran variedad de propiedades nutricionales, en las que se destaca el aporte de <strong>vitamina A, C, D y vitamina B5, B12<\/strong>. Estos nutrientes favorecen la salud intestinal, al mismo tiempo que mejoran la salud de la epidermis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n, mencionaremos las principales propiedades del mango.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Es antioxidante, su aporte de vitamina C, E ayuda a combatir los radicales libres.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Su aporte <a href=\"https:\/\/farmazara.es\/blog\/nutricion\/vitaminas\/vitamina-d\/\">de vitamina D<\/a>, A, act\u00faa sobre la piel incentivando la formaci\u00f3n de las c\u00e9lulas y favoreciendo su belleza.<\/li>\n\n\n\n<li>Ayuda a regular los niveles de az\u00facar en la sangre, debido a su fitonutriente mangiferina y su aporte de magnesio.<\/li>\n\n\n\n<li>Su aporte de betacarotenos act\u00faa frente a la proliferaci\u00f3n de c\u00e9lulas tumorales.<\/li>\n\n\n\n<li>Tiene acci\u00f3n diur\u00e9tica y laxante. Adem\u00e1s, mejora la digesti\u00f3n por su aporte de fibra.<\/li>\n\n\n\n<li>Es inmunoprotector, adem\u00e1s, fortalece el sistema \u00f3seo.<\/li>\n\n\n\n<li>Tiene propiedades energizantes.<\/li>\n\n\n\n<li>Alivia los dolores de garganta y de enc\u00edas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>hojas del mango<\/strong> tambi\u00e9n disponen de propiedades medicinales, entre las que se destaca el poder <strong>antiinflamatorio, expectorante y diur\u00e9tico.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beneficios del mango<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Mangifera es un \u00e1rbol con propiedades medicinales, en el que se ha extra\u00eddo sus propiedades para usos m\u00e9dicos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Es \u00fatil frente a enfermedades periodontales<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>gingivitis cr\u00f3nica edematosa y fibroedematosa<\/strong> es un padecimiento que afecta a muchas personas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pues bien, se llev\u00f3 a cabo <a href=\"http:\/\/scielo.sld.cu\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1029-30192019000601023\">cierto estudio<\/a> en 84 pacientes, divididos en dos grupos. El primero de ellos se les aplic\u00f3 <strong>extracto acuoso t\u00f3pico de la corteza de Mangifera indica L <\/strong>(una variedad del mango) para atender la gingivitis. Mientras que al otro grupo se aplic\u00f3 soluci\u00f3n acuosa de clorhexidina al 0,2%.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los resultados fueron sorprendentes, la corteza de Mangifera indica L, foment\u00f3 la r\u00e1pida <strong>recuperaci\u00f3n de los tejidos gingivales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Previene el c\u00e1ncer<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los fenoles del mango parecen incidir en las c\u00e9lulas cancer\u00edgenas. <a href=\"http:\/\/ve.scielo.org\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0004-06222014000100003\">La Sociedad Latinoamericana de Nutrici\u00f3n <\/a>se\u00f1ala que, \u201cla parte comestible del mango contiene \u00e1cido asc\u00f3rbico, carotenoides, polifenoles, terpenoides y fibra que tienen efectos protectores para la salud, y <strong>posiblemente contra el desarrollo de c\u00e1ncer de colon (CCO)<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El estudio cl\u00ednico analiza las propiedades del extracto acuoso del mango, en el que se\u00f1ala que puede <strong>prevenir el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata<\/strong> e incluso parece mejorar la salud de los pacientes que sufren problemas con el colon o el h\u00edgado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde luego, se requieren mayores estudios, pero los resultados obtenidos son positivos y esperanzadores.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Es altamente nutritivo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mango dispone de propiedades <strong>antioxidantes, diur\u00e9ticas y muy nutritivas<\/strong>. La<a href=\"https:\/\/scielo.isciii.es\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0212-16112015000100006\"> Revista Espa\u00f1ola Nutrici\u00f3n Hospitalaria<\/a> se\u00f1ala \u201cefectos antiobesog\u00e9nicos, antiinflamatorios, anticancer\u00edgenos y antidiab\u00e9ticos\u201d. Estos beneficios son similares sin importar la variedad o la especie del mango que se consuma.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ayuda a controlar el az\u00facar en la sangre<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El uso de las hojas del mango parecen <strong>incidir en la glucosa en la sangre, <\/strong>por consiguiente, mejora la salud de pacientes con diabetes, as\u00ed lo se\u00f1ala cierta <a href=\"https:\/\/www.dspace.cordillera.edu.ec\/bitstream\/123456789\/3426\/1\/27-FAR-17-17-1722758057.pdf\">investigaci\u00f3n cient\u00edfica<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El estudio se\u00f1ala que las hojas tiernas tienen <strong>antocianinas<\/strong>, adem\u00e1s, de un compuesto llamado \u201ctarakserol-3beta, y acetato de etilo que se extrae y sinergiza con insulina para activar GLUT4 y estimular la s\u00edntesis de gluc\u00f3geno\u201d. Por lo tanto, <strong>estas hojas se pueden usar en forma de infusi\u00f3n<\/strong>. De este modo, mejora la angiopat\u00eda de la diabetes y retinopat\u00eda diab\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Usos del mango<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se puede consumir su <strong>fruto maduro o verde.<\/strong> Se pueden realizar jugos, mermeladas, conservas, etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n se le emplea en la gastronom\u00eda en platillos con curry (India).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Las hojas del mango se pueden usar para preparar infusiones<\/strong>. En el mundo de la cosm\u00e9tica se le utiliza en cremas y lociones, para mejorar la apariencia de la piel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Contraindicaciones o precauciones del mango<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de consumir el mango hay que considerar lo siguiente:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los pacientes con diabetes deben consumir el mango maduro en peque\u00f1as cantidades.<\/li>\n\n\n\n<li>El mango aumenta los \u00e1cidos del est\u00f3mago, por lo que los pacientes con gastritis deben tener cuidado de su consumo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bibliograf\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corrales-Bernal, Andrea, Urango, Luz Amparo, Rojano, Benjam\u00edn, &amp; Maldonado, Maria Elena. (2014). Efectos in vitro e in vivo de la pulpa de mango (Mangifera indica cv. Az\u00facar) en la carcinog\u00e9nesis de colon. Archivos Latinoamericanos de Nutrici\u00f3n, 64(1), 16-23. Recuperado en 15 de febrero de 2023, de http:\/\/ve.scielo.org\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0004-06222014000100003&amp;lng=es&amp;tlng=es.<\/li>\n\n\n\n<li>Wall-Medrano, Abraham, Olivas-Aguirre, Francisco J., Velderrain-Rodr\u00edguez, Gustavo R., Gonz\u00e1lez-Aguilar, A., Rosa, Laura A. de la, L\u00f3pez-D\u00edaz, Jos\u00e9 A., &amp; \u00c1lvarez-Parrilla, Emilio. (2015). El mango: aspectos agroindustriales, valor nutricional\/funcional y efectos en la salud. Nutrici\u00f3n Hospitalaria, 31(1), 67-75. https:\/\/dx.doi.org\/10.3305\/nh.2015.31.1.7701<\/li>\n\n\n\n<li>PROPIEDADES F\u00cdSICAS, QU\u00cdMICAS Y ANTIOXIDANTES DE VARIEDADES DE MANGO CRECIDAS EN LA COSTA DE GUERRERO PHYSICAL, CHEMICAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF MANGO VARIETIES GROWN AT THE GUERRERO COAST. Yanik I. Maldonado-Astudillo1, 2*, Heidi A. Navarrete-Garc\u00eda1, \u00d3scar D. Ortiz-Morales1, Javier Jim\u00e9nez-Hern\u00e1ndez1, 2, Ricardo Salazar-L\u00f3pez4, Ir\u00e1n Alia-Tejacal3 y Patricia \u00c1lvarez-Fitz4. https:\/\/www.scielo.org.mx\/pdf\/rfm\/v39n3\/0187-7380-rfm-39-03-00207.pdf<\/li>\n\n\n\n<li>P\u00e9rez Ayala, Orietta, Vigo P\u00e9rez, Yassel Yoandris, Vizcay Herrezuelo, Noris Lina, Guti\u00e9rrez Torres, Dixan, &amp; Duarte Lisim\u00f3n, Julia. (2019). Eficacia del extracto de Mangifera indica L. en pacientes con gingivitis cr\u00f3nica edematosa y fibroedematosa. MEDISAN, 23(6), 1023-1034. Epub 20 de diciembre de 2019. Recuperado en 15 de febrero de 2023, de http:\/\/scielo.sld.cu\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1029-30192019000601023&amp;lng=es&amp;tlng=es.<\/li>\n\n\n\n<li>Corrales-Bernal, Andrea, Urango, Luz Amparo, Rojano, Benjam\u00edn, &amp; Maldonado, Maria Elena. (2014). Efectos in vitro e in vivo de la pulpa de mango (Mangifera indica cv. Az\u00facar) en la carcinog\u00e9nesis de colon. Archivos Latinoamericanos de Nutrici\u00f3n, 64(1), 16-23. Recuperado en 15 de febrero de 2023, de http:\/\/ve.scielo.org\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0004-06222014000100003&amp;lng=es&amp;tlng=es.<\/li>\n\n\n\n<li>USO DE LA HOJA DE MANGO COMO ALTERNATIVA NATURAL EN EL CONTROL DE LA GLUCOSA EN LAS PERSONAS ADULTAS DEL BARRIO SAN JUAN EN EL D.M.Q. 2017. https:\/\/www.dspace.cordillera.edu.ec\/bitstream\/123456789\/3426\/1\/27-FAR-17-17-1722758057.pdf<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;773&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;120&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;2.3&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;4&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Valora este art\\u00edculo post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;2.3\\\/5 - (120 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Mango: Beneficios para la salud, propiedades y usos&quot;,&quot;width&quot;:&quot;62.4&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 62.4px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            2.3\/5 - (120 votos)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mango es una fruta tropical con propiedades antioxidantes, y aporte vitam\u00ednico muy destacado. 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